fregola sarda carrefour
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➡️ Più consigliato
- Prodotto tipico della tradizione pastaria della Sardegna. Adatto per ricette a base di pesce,carne e verdure. La modalità di produzione,attrraverso la tostatura caratterizza in maniera importante il gusto della Fregula Sarda.
📌 Top 10 più rilevanti
- Prodotto tipico della tradizione pastaria della Sardegna. Adatto per ricette a base di pesce,carne e verdure. La modalità di produzione,attrraverso la tostatura caratterizza in maniera importante il gusto della Fregula Sarda.
- 500 gr - Fregula sarda tostata bio,
- con semola di Grano duro
- prodotti dal Pastificio Artinpasta di Nuoro
- Prodotto artigianale - Nuoro, Sardegna
- La Fregula di grano duro è un formato di pasta tradizionale sardo fatta di palline piccolissime e di dimensioni irregolari, poco più grandi del cous cous.
- Quella realizzata dall'Antico Pastificio Morelli è tostata, per una nota di sapore in più.
- E' estramemente versatile in quanto grazie alla sua porosità può essere accostata a condimenti e sughi corposi, ma è ideale anche cotta nel brodo come minestra oppure risottata.
- La Fregula Sarda è una speciale varietà di pasta sarda dal sapore di nocciola e dal caratteristico colore dorato. Deliziosa “al dente”, queste piccole sfere sono perfette in zuppe a base di carne e nei piatti di mare con volgole e gamberi.
- Ottenuta da semola di grano duro di alta qualità e acqua, questa pasta viene modellata attraverso trafile in bronzo, essiccata lentamente e leggermente tostata. Questro tradizionale processo di produzione conferisce alla fregula il suo tipico colore dorato e un sapore gustoso.
- Conosciuta come couscous arabo, la fregula fu introdotta in Sardegna da esploratori provenienti dal Nord Africa ed entra a far parte della cucina locale.
- Buono a sapersi: La fregula può essere cotta in acqua bollente come un classico formato di pasta e poi condita con un sugo oppure può essere cotta come un risotto, direttamente nel condimento.
- Una volta cotta in acqua bollente scolarla bene e versarla in una ciotola; quindi cospargerla con qualche goccia di olio d’oliva e mescolare. Ciò impedirà alle perline di attaccarsi mentre si raffreddano.
- 2 pz x 500 gr - Fregola sarda, Fregula, Fregua - pasta fatta a mano, con grano duro Cappelli
- Pasta tradizionale sarda
- Pasta di semola di grano duro
- Pasta tipica della Sardegna realizzata dal pastificio Araj
- 20 pz x 500 gr - Fregula sarda realizzata a mano da Stefano Corona
- Pasta tipica sarda
- Provala con un consommé di mare
- Vendita online prodotti tipici sardi
- 500 gr - Fregola sarda, Fregula, Fregua - pasta fatta a mano, con grano duro Cappelli
- Pasta tradizionale sarda
- Pasta di semola di grano duro
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